Consept

eponaは完全予約制のレストランです。

季節の食材や自家菜園の野菜やハーブを使った、月替りのおまかせコース料理のみを提供しております。

御予約に合わせての仕入れ、食材のベストな火入れや調理をする為に完全予約制にしております。

契約農家さんの無農薬の小麦を使った焼き立てパンも御予約の時間に合わせて焼き上げております。

またソムリエがコース料理一品ずつに合うお酒も御用意しております。

まだまだ勉強中ですが手話での対応もしておりますので、お気軽にお問い合わせください。

小さなレストランですので4名様からお店の貸切も承っております。